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常熟国际学校实验五(1)班

CIS Class One Grade Five(彩虹桥中队)

 
 
 

日志

 
 

应晨彤——第一次做蛋炒饭  

2014-07-27 20:39:32|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    暑假里的一天晚上,我从虞山公园(摆摊卖小玩具)回来,肚子咕咕地唱起了空城计。怎么办?看到冰箱里有碗剩饭,为了不饿肚子,那就自己动手来做人生第一次蛋炒饭吧!
   首先准备材料:一大碗米饭,两个鸡蛋,两根王中王香肠,一小包去皮榨菜。
   我拿起一个碗,把鸡蛋往碗边沿轻轻一敲,鸡蛋裂开了一条小小的缝,我一掰,鸡蛋外壳碎了,有些还落进碗里了。我只好耐心的用筷子把它从碗里挑出来。失败了一次,打第二个鸡蛋时,我小心翼翼,把鸡蛋往碗边沿重重的敲了两下。鸡蛋裂开了一条大缝,我双手一掰,蛋壳成功的分成两半,蛋黄和蛋清完整的落入碗里。往碗里放一点点盐,用筷子把鸡蛋糊搅拌均匀。
   打开液化气阀门,点着煤气灶。先把铁锅烧热,再把猪油放进锅里。等锅里的油不发出声音了,把鸡蛋糊倒入锅中,把火打小。鸡蛋糊在锅里变成了一个圆圆的大饼,中间还时不时的冒泡泡。鸡蛋糊慢慢地变成了金灿灿的鸡蛋煎饼。用锅铲帮它翻了个身,搅碎后拿碗盛起来。
   接着又是放油入锅,放入白生生的米饭。加入刚煎好的鸡蛋,去皮榨莱,还有切成小块的香肠,来回不停的翻炒。渐渐地鸡蛋炒饭散发出阵阵香味,馋得我直流口水。赶紧撒上盐、鸡精、葱花,起锅。
   端着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭,我吃在嘴里,美在心里。不一会儿一大碗蛋炒饭被我一扫而光,还忍不往用舌头舔了舔油油的嘴角,真是美味无穷!

应晨彤——第一次做蛋炒饭 - 班级 - 常熟国际学校三(1)班
 
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